খবর৭১ঃ দুধ হলো একটি পুষ্টিকর খাবার। ছোট-বড় সবাই দুধ খাওয়া উচিত। দুধ শরীরে শক্তি যোগায়। তবে দুধের সঙ্গে যদি আরেকটি উপাদান মিশিয়ে খাওয়া যায় তবে চারটি রোগ থেকে মুক্তি মিলবে। এটিহলো রসুন।
রসুনে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান আর দুধ পুষ্টিকর খাবার। দুধ ও রসুন মিশিয়ে খেলে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। এছাড়া শ্বাসতন্ত্রকে ভালো রাখে।
দুধের মধ্যে রসুন দিয়ে ঘুমানোর খেলে অ্যাজমা, কফ, নিউমোনিয়া, হজমের সমস্যা কমাতে ভালো কাজ করে।
উপকরণঃ
২০০ মিলিলিটার দুধ, চারটি রসুনের কোয়া, সামান্য মধু।
প্রণালীঃ
একটি পাত্রের দুধ নিয়ে গরম করুন ও তার মধ্যে রসুনের কোয়াগুলো দিয়ে দিন। কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে সামান্য মধু মেশান। প্রতিদিন ঘুমানোর আগে এ পানীয়টি পান করুন।
